Sim Uu er en interesseforening som er knyttet til tidligere landstræner Sabumnim Ko Tae Jeong 9 Dan.
Foreningen afholder træninger, stævner, lejre, dangradueringer, samlinger, teknik udvikling og en lang række andre arrangementer.

Du kan læse mere om Sim Uu Taekwondo´s værdier, normer og instruktører ved at klikke på dette link

Om Sabumnim Ko Tai Jeong:
Sabumnim Ko er født i byen Kunsan i Sydkorea, ca. 250 km fra Seoul, hvor han blev født den 24 juli 1948. I de første 10 leveår boede Sabumnim Ko i byen Kunsan og flyttede, så med sin familie til Seoul hvor han færdiggjorde grundskolen og gymnasiet.

I 1959 startede Sabumnim Ko med at dyrke Judo og fulgte denne interesse i et år. Ved årets udrindelse fik Sabumnim Ko så lyst til at dyrke Taekwondo og startede således med dette i begyndelsen af 1960.

Sabumnim Ko fik hurtigt vist sin Mester Hong, at Taekwondo var hans Stil og han var en meget flittig elev og han blev koreansk mester i 1969.

I 1970 modtog Sabumnim Ko indkaldelsen til det koreanske militær og befandt sig i militær tjeneste i årene fra 1970 - 1973. 
I året forinden, i 1969, havde Sabumnim Ko opsøgt et tempel i bjergene nord for Seoul og efter sin værnepligt vekslede hans liv mellem at være i Seoul og dyrke/undervise Taekwondo og så at være i Tempel og træne i meditation samt kampkunst af forskellig art.

I 1980 startede Sabumnim Ko en helt ny tilværelse, idet han kom til Danmark hvor han det første år bosatte sig i Fredericia, men flyttede sidenhen til Købehavn. Perioden fra 1980 - 1998 bød på nye udfordringer idet Sabumnim Ko i denne tid var ansat som Landsholdstræner for det danske Taekwondo landshold. En del år senere blev Sabumnim Ko tilbudt et nyt job som instruktør/underviser på Bosei Idrætshøjskole ved Præstø, hvor han har været ansat siden 2009.


På billedet nedenfor ses Sim Uu sortbælter og mestre til generalforsamling 2024